Ensalada de calamar picante (Yum Pla Muek)

Name: Ensalada de calamar picante (Yum Pla Muek)
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Calamar 180 g de Calamar; Apio 1 rama de Apio; Cebolla morada 1/2 ud de Cebolla morada; Tomate cherry 4 uds de Tomate cherry; Cilantro; 100 ml de Salsa de pescado; Lima 1 ud de Lima; Guindilla ojo de pájaro 2 uds de Guindilla ojo de pájaro; Ajo 1 diente de Ajo

Calamar escaldado con aliño ácido, apio y guindilla, muy fresco. Para 1 persona.

20 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Calamar180 g
Apio1 ud
Cebolla morada1 ud
Tomate cherry4 ud
Cilantroal gusto
Salsa de pescadover receta ↗100 ml
Lima1 ud
Guindilla ojo de pájaro2 ud
Ajo1 ud

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Limpia el calamar y córtalo en anillas.
2
Escáldalo 1 minuto y escúrrelo.
3
Prepara el aliño con salsa de pescado, zumo de lima, ajo y guindilla majados.
4
Mezcla el calamar con el apio en juliana, la cebolla morada y el tomate.
5
Aliña y termina con cilantro.