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Ensalada

Ensalada de lentejas, zanahoria y huevo

Ensalada templada de lentejas, nutritiva y saciante.

15 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Lentejas120 g
  • Zanahoria1 ud
  • Huevo1 ud
  • Salal gusto
  • Aceite de olivaal gusto
  • Vinagreal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

  1. 1

    Cuece el huevo 10 minutos, enfríalo y pícalo.

  2. 2

    Ralla o corta la zanahoria en dados pequeños.

  3. 3

    Mezcla las lentejas escurridas con la zanahoria.

  4. 4

    Añade el huevo, aliña con aceite, vinagre y sal y sirve.