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Ensaladas
Ensalada de quinoa, aguacate y feta
Ensalada fresca y saciante con quinoa cocida, aguacate y queso feta.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Quinoa60 g
- Aguacate1 ud
- Feta40 g
- Vinagreta15 ml
- Orégano(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cuece la quinoa en agua con sal 12 minutos y escurre.
- 2
Deja enfriar la quinoa.
- 3
Corta el aguacate en dados.
- 4
Mezcla la quinoa con el aguacate y el feta desmenuzado.
- 5
Aliña con la vinagreta y espolvorea orégano.
- 6
Sirve templada o fría.