🥩
Ternera a la plancha
Entrecot a la pimienta con nata
Entrecot de ternera con una cremosa salsa de pimienta negra y nata.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Entrecot200 g
- Nata para cocinar60 ml
- Pimienta negraal gusto
- Mostaza(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Salpimenta el entrecot y séllalo en una sartén caliente 2-3 minutos por cada lado.
- 2
Retira la carne y reserva en un plato tapada.
- 3
En la misma sartén añade la nata para cocinar y la pimienta negra molida, y la mostaza si la usas.
- 4
Cocina removiendo 2-3 minutos hasta que espese ligeramente.
- 5
Vierte la salsa sobre el entrecot y sirve.