🥩
Plancha exprés
Entrecot a la plancha con pimienta
Entrecot jugoso a la plancha con un toque de pimienta negra recién molida.
12 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Entrecot200 g
- Mantequilla10 g
- Pimienta negraal gusto
- Romero(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Saca los entrecots de la nevera 20 minutos antes para que atemperen.
- 2
Salpimienta ambos lados generosamente.
- 3
Calienta la sartén a fuego fuerte hasta que humee ligeramente.
- 4
Marca la carne 2-3 minutos por cada lado según el punto deseado.
- 5
En el último minuto añade la mantequilla y el romero, y riega la carne con ella.
- 6
Deja reposar 3 minutos antes de cortar y servir.