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Casera
Espaguetis a la boloñesa
La receta italiana por excelencia con una salsa de carne lenta y sabrosa.
50 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pasta100 g
- Carne picada de ternera90 g
- Tomate frito100 g
- Cebolla1 ud
- Zanahoria1 ud
- Apio1 ud
- Queso parmesano(opcional)15 g
- Orégano(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pica finamente la cebolla, la zanahoria y el apio.
- 2
Sofríe las verduras en una cazuela con aceite hasta que estén blandas.
- 3
Añade la carne picada y cocina removiendo hasta que se dore por completo.
- 4
Incorpora el tomate frito y el orégano, y cocina a fuego bajo durante 25-30 minutos removiendo de vez en cuando.
- 5
Cuece los espaguetis en agua con sal al dente y escurre.
- 6
Sirve la pasta con la salsa boloñesa por encima y queso parmesano rallado.