🍳
Principal
Espárragos verdes con huevo
Espárragos verdes salteados con un huevo a la plancha, sencillo y fino.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Espárrago verde50 g
- Huevo1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Trocea los espárragos desechando la parte dura.
- 2
Saltéalos en aceite con sal hasta que estén tiernos.
- 3
Aparta y fríe el huevo en la misma sartén.
- 4
Sirve el huevo sobre los espárragos.
- 5
Rompe la yema al comer para ligar el plato.