🥙
Griega
Fakes, sopa griega de lentejas
Sopa de lentejas de todos los días en Grecia, aromatizada con laurel y un chorro de vinagre.
50 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Lentejas90 g
- Cebolla1 ud
- Ajo2 ud
- Tomate concentrado20 g
- Laurelal gusto
- Vinagre de vino tinto2 ml
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe la cebolla y el ajo picados en el aceite de oliva.
- 2
Añade el tomate concentrado, el laurel y las lentejas.
- 3
Cubre con agua y cuece a fuego lento 35 minutos hasta que estén tiernas.
- 4
Sala y añade el vinagre de vino tinto justo antes de servir para realzar el sabor.