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China
Fideos chinos salteados con pollo
Fideos de huevo salteados al wok con pollo y verduras en salsa de soja.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Fideos de huevo90 g
- Pollo1 ud
- Zanahoria1 ud
- Brotes de soja60 g
- Cebolleta1 ud
- Salsa de soja oscuraver receta ↗100 ml
- Aceite de sésamo100 ml
- Aceite de girasol100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Cuece los fideos de huevo, escúrrelos y refréscalos con un chorro de aceite.
- 2
Saltea el pollo en tiras en el wok muy caliente y resérvalo.
- 3
Saltea la zanahoria en juliana 2 minutos y añade los brotes de soja.
- 4
Incorpora los fideos y el pollo, vierte la salsa de soja oscura.
- 5
Remueve a fuego fuerte, añade el aceite de sésamo y la cebolleta y sirve.