Fideos con ternera y pimiento

Name: Fideos con ternera y pimiento
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Fideos de huevo; 1 ud de Filete de ternera; 1/2 unidad de Pimiento rojo; 1/2 unidad de Pimiento verde; 1/2 unidad de Cebolla; 1 diente de Ajo; Salsa de soja oscura; Salsa de ostras; Maicena; Aceite de cacahuete

Fideos salteados con ternera en tiras y pimientos de colores, con una salsa de soja intensa.

20 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Fideos de huevo100 g
Filete de ternera1 ud
Pimiento rojo1 ud
Pimiento verde1 ud
Cebolla1 ud
Ajo1 ud
Salsa de soja oscuraver receta ↗100 ml
Salsa de ostrasver receta ↗100 ml
Maicena50 g
Aceite de cacahuete100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece los fideos al dente y resérvalos.
2
Corta la ternera en tiras y marínala con maicena y salsa de soja 10 minutos.
3
Sella la carne en el wok muy caliente con aceite de cacahuete y retírala.
4
Saltea la cebolla, los pimientos y el ajo 2 minutos, devuelve la carne y añade los fideos.
5
Riega con salsa de soja oscura y de ostras y saltea a fuego fuerte hasta integrar.