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Tailandesa
Fideos de arroz con langostinos y cebolleta
Fideos de arroz salteados a fuego vivo con langostinos, mucha cebolleta y ajo en salsa de soja y ostras. Jugoso, aromático y rápido.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Fideos de arroz90 g
- Langostino8 ud
- Cebolleta3 ud
- Ajo2 ud
- Huevo1 ud
- Salsa de ostrasver receta ↗100 ml
- Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
- Salsa de pescadover receta ↗100 ml
- Azúcaral gusto
- Aceite de girasol100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Hidrata los fideos de arroz y escúrrelos.
- 2
Dora el ajo picado y saltea los langostinos 1 minuto; resérvalos.
- 3
Cuaja el huevo batido rompiéndolo en el mismo aceite.
- 4
Incorpora los fideos y las salsas de ostras, soja y pescado con el azúcar; saltea a fuego fuerte.
- 5
Devuelve los langostinos y añade la cebolleta cortada en trozos grandes.
- 6
Saltea 1 minuto más y sirve enseguida.