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Francesa
Financiers de almendra
Bizcochitos jugosos de mantequilla avellana y almendra.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina de almendra30 g
- Azúcar glas30 g
- Harina15 g
- Clara de huevo100 ml
- Mantequilla35 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Dora la mantequilla en un cazo hasta que huela a avellana y déjala templar.
- 2
Mezcla la harina de almendra, el azúcar glas y la harina.
- 3
Añade la clara sin montar y remueve.
- 4
Incorpora la mantequilla avellana colada.
- 5
Rellena moldes pequeños y hornea a 200 ºC unos 12 minutos.