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Postre clásico
Flan de huevo
Clásico flan casero con caramelo, suave y cremoso al horno al baño maría.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo1 ud
- Leche entera150 ml
- Leche condensada50 ml
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Prepara un caramelo con azúcar (aparte) fundido en un cazo y viértelo en una flanera pequeña.
- 2
Bate un huevo (aparte) con la leche entera y la leche condensada hasta integrar bien.
- 3
Vierte la mezcla sobre el caramelo en la flanera.
- 4
Cuece al baño maría en el horno a 180°C durante 30-35 minutos.
- 5
Deja enfriar y refrigera 2 horas antes de desmoldar.