Freekeh con pollo

Name: Freekeh con pollo
Total time: 55 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Pollo; 80 g de Freekeh de Freekeh; 1 Cebolla de Cebolla; 1 cucharadita de Baharat de Baharat; 1 cucharadita de Canela de Canela; 15 g de Almendra de Almendra; 250 ml de Caldo de pollo de Caldo de pollo; 1 cucharada de Aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal

Trigo verde freekeh cocido con pollo especiado, caldo y frutos secos.

55 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pollo1 ud
Freekeh80 g
Cebolla1 ud
Baharatal gusto
Canelaal gusto
Almendra15 g
Caldo de pollover receta ↗250 ml
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Sofríe la cebolla picada en el aceite y dora el pollo troceado con el baharat y la canela.
2
Enjuaga el freekeh y añádelo a la olla removiendo un par de minutos.
3
Vierte el caldo de pollo caliente y la sal, tapa y cuece a fuego bajo unos 25 minutos.
4
Tuesta las almendras y espárcelas sobre el freekeh antes de servir.