Fried pickles rebozados

Name: Fried pickles rebozados
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 8 pepinillos en rodajas de Pepinillos; 50 g de harina de maíz de Harina de maíz; 30 g de harina de trigo de Harina de trigo; 60 ml de suero de leche de Suero de leche; 1/2 cucharadita de pimentón dulce de Pimentón dulce; 2 cucharadas de salsa ranch para mojar de Salsa ranch; Aceite de girasol; Sal de Sal

Rodajas de pepinillo rebozadas en harina de maíz y fritas, crujientes y ácidas.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pepinillos8 ud
Harina de maíz50 g
Harina de trigo30 g
Suero de leche60 ml
Pimentón dulceal gusto
Salsa ranch2 ml
Aceite de girasol100 ml
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Seca bien las rodajas de pepinillo con papel de cocina.
2
Pásalas por el suero de leche y luego por la mezcla de harina de maíz, harina de trigo, pimentón y sal.
3
Fríelas en aceite de girasol a 180 °C durante 2-3 minutos hasta dorar.
4
Escurre sobre papel absorbente.
5
Sirve calientes con la salsa ranch.