🌶️
Mexicana
Frijoles charros individuales
Frijoles pintos caldosos guisados con bacon, chorizo y tomate, un plato reconfortante.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Frijol pinto140 g
- Bacon40 g
- Chorizo mexicano50 g
- Tomate2 ud
- Cebolla1 ud
- Chile serrano1 ud
- Cilantroal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Fríe el bacon en dados y el chorizo desmenuzado hasta que doren.
- 2
Añade la cebolla y el chile serrano picados y sofríe.
- 3
Incorpora el tomate en dados y cuece 5 minutos.
- 4
Agrega los frijoles pintos cocidos con parte de su caldo.
- 5
Deja hervir 15 minutos, rectifica de sal, espolvorea cilantro y sirve caldoso.