🫘
Guarniciones
Frijoles refritos
Guarnición cremosa mexicana a base de legumbres especiadas, ideal como acompañamiento.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Alubias80 g
- Cominoal gusto
- Cebolla en polvoal gusto
- Ajo en polvoal gusto
- Queso fresco20 g
- Tortilla de maíz2 ud
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
En una sartén, calienta un poco de aceite y añade comino, cebolla en polvo y ajo en polvo.
- 2
Incorpora legumbres cocidas (alubias o similares) y un poco de agua.
- 3
Machaca con un tenedor mientras se cocina a fuego medio hasta obtener una textura cremosa.
- 4
Cocina 10 minutos removiendo para evitar que se pegue.
- 5
Sirve caliente con queso fresco desmenuzado por encima y tortillas de maíz calientes.