🥦
Saludable
Frittata de brócoli y queso curado
Manera perfecta de dar salida a un brócoli que se está pasando en el frigorífico.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Brócoli1 ud
- Huevo2 ud
- Queso curado15 g
- Ajo1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Separar el brócoli en arbolitos pequeños y cocer al vapor 5 minutos.
- 2
Sofreír el ajo en una sartén apta para horno y añadir el brócoli.
- 3
Batir los huevos con sal y el queso curado rallado.
- 4
Verter sobre el brócoli repartiendo bien.
- 5
Hornear a 180 ºC 18-20 minutos hasta cuajar.