Frittata de calabacín y queso rallado

Name: Frittata de calabacín y queso rallado
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.5 ud de Calabacín; 1.5 ud de Huevo; 15 g de Queso; 0.25 ud de Cebolla; 15 ml de Nata para cocinar; Sal; Pimienta negra

Frittata horneada perfecta para dar salida a calabacines que sobran en la nevera.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Calabacín1 ud
Huevo2 ud
Queso15 g
Cebolla1 ud
Nata para cocinar(opcional)15 ml
Salal gusto
Pimienta negraal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Cortar el calabacín en rodajas finas y la cebolla en juliana.
2
Sofreír ambos en una sartén apta para horno hasta ablandar.
3
Batir los huevos con la nata, sal y pimienta, y mezclar con el queso rallado.
4
Verter sobre las verduras y repartir bien.
5
Hornear a 180 ºC durante 20 minutos hasta que cuaje y dore.