Frittata de patata y chorizo

Name: Frittata de patata y chorizo
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.75 ud de Patata; 0.25 ud de Chorizo; 1.5 ud de Huevo; 0.25 ud de Cebolla; Aceite de oliva; Sal

Versión al horno de la tortilla clásica con un toque de chorizo para darle sabor.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Patata1 ud
Chorizo1 ud
Huevo2 ud
Cebolla1 ud
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Pelar y cortar las patatas en dados pequeños, y la cebolla en juliana.
2
Freír las patatas y la cebolla en aceite hasta que estén tiernas.
3
Cortar el chorizo en rodajas y sofreírlo brevemente en la misma sartén.
4
Batir los huevos con sal y mezclar con las patatas, cebolla y chorizo.
5
Verter en molde apto para horno y hornear a 180 ºC 20 minutos.