🥔
Alemana
Gaisburger Marsch
Guiso suabo de ternera con patata y spätzle en caldo.
70 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Filete de ternera1 ud
- Patata1 ud
- Spätzle80 g
- Cebolla1 ud
- Caldo de pollover receta ↗400 ml
- Perejilal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta la ternera en dados y cuécela en el caldo a fuego lento unos 40 minutos hasta que esté tierna.
- 2
Añade la patata en dados y cuece 15 minutos más.
- 3
Cuece aparte los spätzle en agua salada y escúrrelos.
- 4
Dora la cebolla en aros hasta que esté crujiente.
- 5
Reparte en el plato la carne, la patata y los spätzle, cubre con caldo y corona con cebolla y perejil.