🍗
Coreana
Gaji namul (berenjena aliñada)
Berenjena al vapor deshecha en tiras y aliñada con soja, ajo y sésamo, sedosa y sabrosa.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Berenjena1 ud
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Ajo1 ud
- Cebolleta1 ud
- Aceite de sésamo100 ml
- Semillas de sésamoal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta la berenjena en bastones y cuécela al vapor 8-10 minutos hasta que esté tierna.
- 2
Deja enfriar un poco y desménuzala en tiras con las manos.
- 3
Alíñala con soja, ajo picado, cebolleta y aceite de sésamo.
- 4
Espolvorea sésamo y sirve templada.