Galbijjim (ternera guisada)

Name: Galbijjim (ternera guisada)
Total time: 60 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 ud de Filete de ternera; 3 cucharadas de Salsa de soja; 1 unidad de Zanahoria; 1 unidad de Patata; 3 dientes de Ajo; 1 cucharada de Azúcar moreno; Aceite de sésamo; Semillas de sésamo

Ternera guisada lentamente en salsa de soja con zanahoria y patata, tierna y muy sabrosa.

60 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Filete de ternera2 ud
Salsa de sojaver receta ↗al gusto
Zanahoria1 ud
Patata1 ud
Ajo3 ud
Azúcar moreno15 g
Aceite de sésamo100 ml
Semillas de sésamoal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta la ternera en trozos grandes y escáldala 3 minutos; escúrrela.
2
Ponla en una olla con la soja, el azúcar moreno, el ajo y agua que la cubra.
3
Cuece a fuego bajo 35 minutos.
4
Añade la zanahoria y la patata en trozos y cuece 20 minutos más hasta que todo esté tierno y la salsa espese.
5
Termina con aceite de sésamo y sésamo.