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Francesa
Galette des rois individual
Hojaldre relleno de crema de almendra típico de Reyes.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Hojaldre80 g
- Harina de almendra30 g
- Azúcaral gusto
- Mantequilla20 g
- Huevo1 ud
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta dos discos de hojaldre.
- 2
Bate la mantequilla con el azúcar, añade parte del huevo y la harina de almendra.
- 3
Extiende la crema sobre un disco dejando un borde libre.
- 4
Cubre con el otro disco y sella los bordes.
- 5
Pincela con el huevo restante, dibuja rombos y hornea a 200 ºC 25 minutos.