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Rápida
Gambas al ajillo
Gambas salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva, listas en diez minutos.
10 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Gambas150 g
- Ajo2 ud
- Guindilla(opcional)al gusto
- Perejilal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pela las gambas dejando la cola si lo prefieres.
- 2
Lamina el ajo y ponlo en una sartén con el aceite a fuego suave.
- 3
Cuando el ajo empiece a dorarse, añade la guindilla si vas a usarla.
- 4
Sube el fuego, añade las gambas y saltea 2-3 minutos hasta que cambien de color.
- 5
Salpimienta, espolvorea con perejil picado y sirve muy caliente con el aceite.