Gambas al masala (prawn masala)

Name: Gambas al masala (prawn masala)
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Gambas 150 g de Gambas; Cebolla 1 unidad de Cebolla; Tomate 1 unidad de Tomate; Garam masala 1 cucharadita de Garam masala; Cúrcuma media cucharadita de Cúrcuma; 50 g de Pasta de ajo; 11 g de Jengibre; 100 ml de Aceite de girasol; Cilantro; Sal

Gambas salteadas en una salsa especiada de tomate y cebolla, un curry rápido y jugoso.

25 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Gambas150 g
Cebolla1 ud
Tomate1 ud
Garam masalaal gusto
Cúrcumaal gusto
Pasta de ajo50 g
Jengibre10 g
Aceite de girasol100 ml
Cilantroal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pela las gambas y sálalas ligeramente.
2
Sofríe la cebolla picada en el aceite hasta dorarla.
3
Añade la pasta de ajo, el jengibre, la cúrcuma y el garam masala.
4
Incorpora el tomate rallado y cocina hasta formar una salsa espesa.
5
Agrega las gambas y saltea 4 minutos hasta que estén hechas.
6
Espolvorea cilantro y sirve con arroz basmati.