🥗
Tailandesa
Gambas rebozadas en tempura thai
Gambas crujientes con harina tempura, servidas con salsa de chile dulce. Para 1 persona.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Gambas8 g
- Harina tempura80 g
- Aguaal gusto
- Aceite de girasol300 ml
- Salsa chile dulcever receta ↗3 g
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Pela las gambas dejando la cola.
- 2
Mezcla la harina tempura con el agua muy fría sin batir en exceso.
- 3
Calienta el aceite a 180 grados.
- 4
Reboza las gambas y fríelas hasta que estén doradas y crujientes.
- 5
Escúrrelas sobre papel y sala ligeramente.
- 6
Sirve con salsa de chile dulce.