🍗
Coreana
Gamja jorim (patata glaseada)
Dados de patata guisados en salsa de soja dulce hasta quedar brillantes y tiernos, un banchan clásico.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Patata2 ud
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Azúcaral gusto
- Ajo1 ud
- Aceite de sésamo100 ml
- Semillas de sésamoal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Pela las patatas y córtalas en dados pequeños.
- 2
Saltéalas en una sartén con un poco de aceite 3 minutos.
- 3
Añade la soja, el azúcar, el ajo y agua que casi las cubra.
- 4
Cuece a fuego medio hasta que se evapore el líquido y queden glaseadas, 12-15 minutos.
- 5
Termina con aceite de sésamo y sésamo.