🍛
Legumbres
Garbanzos con curry verde y tofu
Fusión de garbanzos con curry verde tailandés y tofu.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Garbanzos80 g
- Tofu80 g
- Pasta de curry verdever receta ↗15 g
- Leche de coco100 ml
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el tofu en dados y dóralo en una sartén con aceite.
- 2
Añade la pasta de curry verde y saltea un minuto.
- 3
Incorpora la leche de coco y los garbanzos cocidos.
- 4
Cuece 10 minutos a fuego medio, añadiendo la salsa de soja.
- 5
Sirve caliente, solo o con arroz.