Garides saganaki de gambas con feta

Name: Garides saganaki de gambas con feta
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g de Gambas de Gambas; 120 g de Tomate frito de Tomate frito; 50 g de Feta de Feta; 2 dientes de Ajo de Ajo; 100 ml de Ouzo; 2 cucharadas de Aceite de oliva de Aceite de oliva; Perejil

Gambas guisadas en salsa de tomate con ouzo y coronadas con feta gratinada.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Gambas150 g
Tomate fritover receta ↗120 g
Feta50 g
Ajo2 ud
Ouzo100 ml
Aceite de olivaal gusto
Perejilal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Sofríe el ajo picado en aceite de oliva sin que se queme.
2
Añade las gambas peladas y saltéalas un minuto.
3
Vierte el ouzo y flambea o deja evaporar, luego añade el tomate frito.
4
Cuece la salsa 5 minutos y desmenuza la feta por encima.
5
Gratina un par de minutos, espolvorea perejil y sirve caliente.