🫒
Griega
Gemista de tomate y pimiento relleno
Tomate y pimiento rellenos de arroz con hierbas y horneados en aceite de oliva, un clásico veraniego.
75 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tomate2 ud
- Pimiento1 ud
- Arroz60 g
- Cebolla1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Perejilal gusto
- Menta secaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta la parte superior de los tomates y el pimiento y vacía el interior.
- 2
Sofríe la cebolla picada con la pulpa de tomate y mezcla con el arroz y las hierbas.
- 3
Rellena las hortalizas con la mezcla dejando espacio para que el arroz crezca.
- 4
Coloca las tapas, riega con aceite de oliva y añade un dedo de agua a la fuente.
- 5
Hornea a 180 grados 50 minutos hasta que el arroz esté hecho y las verduras doradas.