🥙
Griega
Gemista, tomates griegos rellenos de arroz al horno
Tomates rellenos de arroz y hierbas horneados en aceite de oliva, un plato de verano típico.
70 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tomate2 ud
- Arroz50 g
- Cebolla1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Menta secaal gusto
- Salal gusto
- Perejilal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Vacía los tomates y reserva la pulpa.
- 2
Sofríe la cebolla en el aceite y mezcla con el arroz crudo, la pulpa, la menta y el perejil.
- 3
Rellena los tomates, tápalos con su capuchón y colócalos en una fuente.
- 4
Riega con aceite y agua, y hornea a 180°C durante 50 minutos.