Goi cuon de langostino y mango

Name: Goi cuon de langostino y mango
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 4 hojas de Papel de arroz de Papel de arroz; 6 Langostinos de Gambas; 1 Mango de Mango; 50 g de Vermicelli de Vermicelli; 4 hojas de Lechuga de Lechuga; Cilantro; 2 cucharadas de Nuoc cham de Nuoc cham

Rollitos frescos con langostino, tiras de mango dulce y hierbas, un contraste dulce y fresco en papel de arroz.

25 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Papel de arroz4 ud
Gambas6 g
Mango1 ud
Vermicelli50 g
Lechuga4 ud
Cilantroal gusto
Nuoc cham2 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Hierve los langostinos 2 min, pélalos y córtalos por la mitad a lo largo.
2
Corta el mango en bastones finos. Escalda el vermicelli y enfría.
3
Humedece el papel de arroz en agua templada.
4
Coloca lechuga, vermicelli, mango y cilantro, y remata con los langostinos a la vista.
5
Enrolla apretando y sirve con nuoc cham.