Goi cuon de tempeh y zanahoria

Name: Goi cuon de tempeh y zanahoria
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 4 hojas de Papel de arroz de Papel de arroz; 120 g de Tempeh de Tempeh; 1 Zanahoria de Zanahoria; 1 Pepino de Pepino; 50 g de Vermicelli de Vermicelli; 2 cucharadas de Salsa de soja de Salsa de soja; Menta

Rollitos frescos veganos con tempeh marinado, zanahoria y pepino, envueltos en papel de arroz.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Papel de arroz4 ud
Tempeh120 g
Zanahoria1 ud
Pepino1 ud
Vermicelli50 g
Salsa de sojaver receta ↗al gusto
Mentaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta el tempeh en láminas, marínalo con la salsa de soja 10 min y dóralo en la sartén.
2
Corta zanahoria y pepino en bastones. Escalda el vermicelli y enfría.
3
Humedece el papel de arroz en agua templada.
4
Rellena con vermicelli, tempeh, zanahoria, pepino y menta, y enrolla firme.
5
Sirve los rollitos recién hechos.