Goi ga ensalada de pollo y col

Name: Goi ga ensalada de pollo y col
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 ud de Repollo; 1 Contramuslo de pollo de Contramuslo de pollo; 1 Zanahoria de Zanahoria; 1 Cebolla de Cebolla; 1 Lima de Lima; 2 cucharadas de Salsa de pescado de Salsa de pescado; Cilantro

Ensalada vietnamita de col y pollo deshilachado con zanahoria, cebolla y aliño de lima, crujiente y ligera.

25 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Repollo2 ud
Contramuslo de pollo1 ud
Zanahoria1 ud
Cebolla1 ud
Lima1 ud
Salsa de pescadover receta ↗2 ml
Cilantroal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece el contramuslo de pollo 20 min, enfría y deshiláchalo.
2
Corta el repollo y la cebolla en juliana muy fina y ralla la zanahoria.
3
Mezcla el zumo de lima con la salsa de pescado y un poco de azúcar para el aliño.
4
Combina col, zanahoria, cebolla y pollo, y aliña.
5
Reparte cilantro por encima y sirve frío.