Gözleme de carne picada

Name: Gözleme de carne picada
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 120 g de Harina de Harina; 100 g de Carne picada de ternera de Carne picada de ternera; 1/2 Cebolla de Cebolla; 1 cucharada de Perejil de Perejil; Pul biber; Mantequilla; Sal

Gözleme relleno de carne picada especiada con cebolla, dorado en sartén hasta quedar crujiente.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina120 g
Carne picada de ternera100 g
Cebolla1 ud
Perejilal gusto
Pul biberal gusto
Mantequilla50 g
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Amasa harina, agua y sal y deja reposar la masa 20 minutos.
2
Sofríe la cebolla picada con la carne, el perejil y el pul biber hasta secar el jugo.
3
Estira la masa muy fina en un círculo.
4
Reparte la carne en la mitad, dobla y sella bien los bordes.
5
Cocina en sartén por ambos lados y pincela con mantequilla.