🥧
Turca
Gözleme de patata
Versión vegetariana del gözleme con puré de patata especiado, tierno por dentro y crujiente por fuera.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina120 g
- Patata1 ud
- Cebolla1 ud
- Pul biberal gusto
- Menta secaal gusto
- Mantequilla50 g
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Amasa harina, agua y sal y deja reposar la masa 20 minutos.
- 2
Cuece y chafa la patata; mézclala con la cebolla pochada, el pul biber y la menta.
- 3
Estira la masa muy fina en un círculo.
- 4
Reparte el puré en la mitad, dobla y sella los bordes.
- 5
Cocina en sartén seca por los dos lados y unta con mantequilla.