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Francesa
Gratin dauphinois para una persona
Patatas en finas rodajas gratinadas en nata y ajo, el gratén cremoso más famoso del Delfinado.
60 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Patata2 ud
- Nata para cocinar150 ml
- Ajo1 ud
- Mantequilla20 g
- Nuez moscadaal gusto
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Pela y corta las patatas en rodajas muy finas.
- 2
Frota una fuente individual con el ajo y úntala con mantequilla.
- 3
Coloca las patatas en capas salpimentando cada una y espolvoreando nuez moscada.
- 4
Cubre con la nata hasta casi tapar las patatas.
- 5
Hornea a 170 grados unos 45 minutos hasta que estén tiernas y doradas por encima.