Grilled cheese sandwich

Name: Grilled cheese sandwich
Total time: 15 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 rebanadas de pan de molde de Pan de molde; 2 lonchas de cheddar de Cheddar; 20 g de mantequilla de Mantequilla; Sal de Sal

Sándwich de queso cheddar fundido entre pan de molde tostado en mantequilla.

15 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pan de molde2 ud
Cheddar2 g
Mantequilla20 g
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Saca la mantequilla 10 minutos antes para que esté blanda: fría rompe el pan al extenderla.
2
Unta la cara EXTERIOR de cada rebanada de pan con la mantequilla, cubriendo hasta las esquinas (ahí es donde suele quedar pálido).
3
Monta el sándwich con las lonchas de cheddar dentro y las caras con mantequilla hacia fuera. Añade una pizca de sal muy pequeña sobre el queso si te gusta más sabroso.
4
Calienta una sartén a fuego MEDIO-BAJO durante 1 minuto y pon el sándwich. El fuego suave es todo el secreto: a fuego fuerte el pan se quema en 1 minuto y el queso sigue duro dentro.
5
Tuesta 3-4 minutos por la primera cara aplastando de vez en cuando con una espátula, hasta que esté dorado. Dale la vuelta y tuesta otros 3-4 minutos.
6
Está listo cuando las dos caras están doradas y, al apretar, el queso asoma fundido por los bordes. Deja reposar 1 minuto (recién sacado el queso quema mucho), corta en diagonal y sirve.