🐟
Batch cooking
Guiso de bacalao con garbanzos
Guiso especiado de bacalao y garbanzos, un plato de cuchara suave apto para varios días.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Garbanzos80 g
- Bacalao120 g
- Pimentón dulceal gusto
- Ajo en polvoal gusto
- Laurelal gusto
- Tomate concentrado20 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Calienta garbanzos cocidos (aprox. 100 g) en una cazuela con un poco de aceite.
- 2
Añade el ajo en polvo, el pimentón dulce y el laurel, remueve un minuto.
- 3
Incorpora el tomate concentrado y un poco de agua, cuece 10 minutos.
- 4
Añade el bacalao en trozos y cuece 8 minutos más a fuego suave.
- 5
Retira el laurel y deja enfriar antes de guardar en el tupper.