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Guisos
Habas con jamón
Habas tiernas guisadas con jamón y cebolleta en su propio jugo, un clásico de primavera.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Haba180 g
- Jamón3 ud
- Cebolleta1 ud
- Ajo1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Laurelal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe la cebolleta y el ajo picados en aceite a fuego suave.
- 2
Añade el jamón en taquitos y rehoga un minuto.
- 3
Incorpora las habas y el laurel, y remueve para impregnarlas.
- 4
Añade un poco de agua, tapa y cuece 15-18 minutos a fuego lento.
- 5
Cuando estén tiernas, ajusta de sal con cuidado y sirve.