Hachis parmentier para una persona

Name: Hachis parmentier para una persona
Total time: 55 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g de carne picada de ternera de Carne picada de ternera; 2 patatas de Patata; 1/2 cebolla de Cebolla; 1 diente de ajo de Ajo; 50 ml de leche de Leche; 30 g de mantequilla de Mantequilla; 40 g de queso gruyere de Gruyere; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; Nuez moscada

Pastel de carne picada cubierto de puré de patata y gratinado, el gratín familiar francés por excelencia.

55 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Carne picada de ternera150 g
Patata2 ud
Cebolla1 ud
Ajo1 ud
Leche50 ml
Mantequilla30 g
Gruyere40 g
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto
Pimientaal gusto
Nuez moscadaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece las patatas, escúrrelas y hazlas puré con la leche, la mantequilla, sal y nuez moscada.
2
Sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite y añade la carne picada hasta que se dore.
3
Salpimenta la carne y repártela en la base de una fuente individual.
4
Cubre con el puré de patata y espolvorea el gruyere rallado.
5
Gratina a 200 grados unos 20 minutos hasta que la superficie esté dorada.