Halva de sémola griego con almíbar de canela

Name: Halva de sémola griego con almíbar de canela
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Sémola fina 60 g de Sémola fina; Aceite de oliva 4 cucharadas de Aceite de oliva; Azúcar 5 cucharadas de Azúcar; Agua 250 ml de Agua; Pasa 20 g de Pasa; Canela 1 cucharadita de Canela; Almendra 20 g de Almendra

Halvas simigdalenios: pudin de sémola tostada con almíbar aromático, pasas y canela, un dulce de cuchara clásico.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Sémola fina60 g
Aceite de olivaal gusto
Azúcaral gusto
Aguaal gusto
Pasa20 g
Canelaal gusto
Almendra20 g

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Hierve el agua con el azúcar y la canela para hacer el almíbar y reserva.
2
Tuesta la sémola en el aceite de oliva a fuego suave hasta que dore, removiendo sin parar.
3
Añade las pasas y las almendras, y vierte el almíbar caliente con cuidado; removerá con fuerza.
4
Cuece 3 minutos hasta que espese, reparte en un molde y sirve espolvoreado con canela.