🍲
Turca
Havuç tarator (zanahoria con yogur)
Zanahoria rallada y salteada mezclada con yogur al ajo, un mezze dulce y cremoso.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Zanahoria2 ud
- Yogur turco süzme150 g
- Ajo1 ud
- Nuez20 g
- Aceite de olivaal gusto
- Menta secaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Ralla las zanahorias y saltéalas en aceite de oliva a fuego suave hasta que se ablanden, unos 8 minutos.
- 2
Deja enfriar las zanahorias.
- 3
Mezcla el yogur con el ajo machacado y la sal e incorpora la zanahoria.
- 4
Sirve con nueces picadas y menta seca por encima.