🍲
Turca
Haydari (mezze de yogur espeso)
Yogur colado muy denso con ajo y hierbas, un mezze cremoso para untar con pan pide.
15 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Yogur turco süzme200 g
- Ajo1 ud
- Eneldoal gusto
- Menta secaal gusto
- Nuez20 g
- Aceite de olivaal gusto
- Pul biberal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Deja escurrir el yogur en un colador con gasa 10 minutos para que quede aún más espeso.
- 2
Machaca el ajo con sal y mézclalo con el yogur y el eneldo picado.
- 3
Incorpora las nueces picadas y la menta seca.
- 4
Extiende en un plato, riega con aceite de oliva y espolvorea pul biber.