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Postre
Helado casero de chocolate
Helado cremoso sin necesidad de heladora, con base de chocolate fundido y un toque de cacahuete.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Nata para montar25 ml
- Leche condensada15 ml
- Cacahuete(opcional)7 g
- Chocolate15 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas y dejar templar.
- 2
Montar la nata para montar bien fría hasta que forme picos firmes.
- 3
Incorporar la leche condensada con movimientos suaves y envolventes.
- 4
Añadir el chocolate fundido templado y mezclar con cuidado hasta integrarlo.
- 5
Añadir el cacahuete troceado si se desea un toque crujiente.
- 6
Verter en un recipiente apto para congelador y alisar la superficie.
- 7
Congelar durante al menos 6 horas antes de servir en bolas.