🍗
Coreana
Hobak jeon (calabacín rebozado)
Rodajas de calabacín pasadas por harina y huevo y fritas, un jeon suave y dorado muy tradicional.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calabacín coreano1 ud
- Huevo2 ud
- Harina40 g
- Salal gusto
- Aceite de girasol100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el calabacín en rodajas de medio dedo y sálalas ligeramente.
- 2
Pásalas por harina y luego por huevo batido.
- 3
Fríelas en una sartén con aceite a fuego medio hasta dorar por ambos lados, 2 minutos por cara.
- 4
Escurre sobre papel y sirve templadas.