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Huevos
Huevo en cocotte
Huevo horneado en ramequín al baño maría, con clara sedosa y yema fluida.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 160 ºC y engrasa un ramequín con aceite.
- 2
Casca el huevo dentro con cuidado.
- 3
Coloca el ramequín en una fuente con agua caliente hasta la mitad.
- 4
Hornea 12 minutos hasta que la clara cuaje y la yema quede líquida; sala.