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Huevos
Huevo escalfado
Huevo escalfado en agua con un toque de vinagre, con clara compacta y yema líquida.
6 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo1 ud
- Aguaal gusto
- Vinagreal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Calienta agua con un chorrito de vinagre hasta que esté a punto de hervir.
- 2
Casca el huevo en un cuenco pequeño.
- 3
Crea un remolino en el agua y desliza el huevo en el centro.
- 4
Cuece 3 minutos, saca con espumadera y escurre sobre papel.