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Huevos
Huevo frito a la andaluza
Huevo frito en aceite de oliva muy caliente al estilo del sur, dorado y crujiente.
5 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cubre el fondo de una sartén honda con abundante aceite y caliéntalo bien.
- 2
Casca los huevos de uno en uno y deslízalos al aceite.
- 3
Recoge el aceite con la espátula sobre la clara para que suba y se dore.
- 4
Escurre bien, coloca sobre papel y sazona con sal.